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投稿日：2021年06月21日
子供の誕生日のお祝い用に買いました。冷蔵でもまったく固くならず美味しいままなのが不思議です。日本の柏餅に近い味わいです。
こちらで購入したキムチ、蒸し豚、水キムチなどをトッピングして食べました。1分ほどで茹で上がるので、暑い季節にも重宝しそうです。
水キムチの汁には乳酸菌がかなり豊富に入っているそうなので、中身の野菜だけでなく汁も最後まで活用しました。冷麺に少し入れたり、だし汁がわりにしてスープを作ったり。
長芋のシャキシャキとネバネバがちゃんと感じられるキムチです。ネバネバが辛みを少しマイルドにしてくれているように思います。
サザエの歯ごたえがしっかり残っています。あまり辛くないので、キムチの辛さが苦手な方でも美味しく食べられると思います。
もう10年以上何度も購入しています。スーパーの物より風味がよく、ギトギトしておらず、ナムルのような和え物を作るときに特に違いを感じます。炒め物に使ってももちろん美味しいです。
大きくて肉厚で綺麗なエゴマの葉です。風味もよく、蒸し豚を包んでポッサムにして食べたら最高でした。
かなりのお買い得価格です。薄く切った蒸し豚にチョジャンをつけて、キムチと一緒にサンチュとエゴマの葉に包んでポッサムにしました。キムチもお餅も絶品です。