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投稿日：2023年11月05日
ホルモンミックスにかかせないタレです。その他炒め物の隠し味にも使えます。大好きなタレですが、家族が少ないのでなかなか使い切れないのだけが残念。いつでも新鮮な状態で使いたいので半量サイズを販売してくれるとたすかります。
第一印象は思ったよりあっさりした味付け。個人的にはもう少し複雑な味が好きです。でも、このキムチは中山商店さんの蒸し豚には最高に合います！残ったキムチの汁をコチュジャンの代わりにビビンバにかけてつゆだくご飯のように食べるのが好きです。
かなり美味しいです！自分でも作れるけれど、やっぱり中山商店さんの味には到底敵いません。ご飯のおともにはもちろんの事、卵焼きや豆腐に載せたり色々楽しめます。
近所のスーパーにはどこも青唐辛子が売っておらず、車で行ける距離の韓国食材店でも最初から味噌漬けにした物しか売ってくれないです。ネットでは大量販売の店ばかり。そんな中、中山商店さんは50gという少量から買えるので大変助かります！色つやも良い辛くて美味しいです。これからも販売し続けて下さい。
ホルモン好きの家族が絶賛する美味しいホルモンで、毎回注文しています。どの種類も好きなのですが、ミックスではないものも販売されたら嬉しいです。テッチャンのみとか。
投稿日：2023年02月08日
あっさりしています。私はニラなどが入ったもっと濃厚なキムチが好みですが、このキムチは他の料理と組み合わせた時に良さを発揮すると思います。特に蒸し豚にすごく合いました。濃厚なキムチだとお肉よりもキムチの後味ばかりが残りますが、美味しい鹿児島の豚肉の味を消すことなく食べられますね！
カクテキは他店ですごく苦いものに当たった事があり心配でしたが、こちらの大根は甘みがありました。白菜キムチと味付けは同じですか？何となく大根キムチの方は生姜の香りがするような気がしました。白米と合います。漬け汁が染みたご飯がとても美味しかったです。中山商店さんの他のキムチも食べてみたいです。
小豆よもぎ、きな粉よもぎ、黄色の3種類を購入しました。長餅は今まで色々な韓国食品のお店で買ったことがありますが中山商店さんのお餅が1番美味しかったです。まずとても柔らかく、それでいて歯切れが良いから口にくっつかず食べやすい。特にヨモギの香りが濃くて良い！黄色い長餅は初めて食べました。卵とハチミツで作ったものなんですね。とても気に入りました。昔韓国人のお友達が差入れてくれたお餅(一口サイズのソンピョンの様なお餅。大豆で作った黄色い粉がまぶしてあった。)に似ています。韓国のお餅はどれも美味しいですね。また購入したいです。
鹿児島の豚肉は初めてです。驚くほどやわらかいロース肉！一緒に買ったキムチと良く合います。すごく美味しくて3人で500gがすぐになくなりました。豚肉特有の臭みが苦手な家族もこちらの蒸し豚はパクパク食べられました。皮つきは普通のスーパーでは手に入らないので嬉しいです。