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干したらスープとコーンティーセット

干したらスープとコーンティーセット
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健康の源!
韓国の大海原で育ったスケソウダラ
新鮮な内に天日干しにし、
骨が残らないように細かく割きました。

干しだらはカリウムコラーゲン、タンパク質の主要構成要素であるBCAA(必須アミノ酸)が豊富に含まれています。

自然食品である干しだらは
おなじみの干しだらスープ(プゴクスープ)の必需品である牛肉タシダを加えることによって、
さらに美味しく召し上がって頂けます。

それともう一つ忘れてはならないのが、
韓国で定番のお茶であるコーンティー
(とうもろこし茶)!!

中山商店専任スタッフが韓国カンウォンドという地域から厳選したとうもろこしをプロの目を以って仕入れを行っています。

そしてお茶の風味を最大限に引き出すため、
先代から続く火入れ製法
一粒一粒絶妙な炒り加減で美味しく仕上げています。

さらにとうもろこしの風味を出すため適度に砕き、
風味が漏れないよう密封パックいたしました。
とうもろこしの食物繊維も豊富な一品ですよ!!

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内容量 価格 冷凍での
賞味期限
常温での
賞味期限
ご購入
干しだら 60g×3
自家製コーンティー 500g
   (20パック)
牛肉タシダ 100g
2,400円
(税込2,592円)
(通常料金2,850円)
干しだら 1年 自家製コーンティー 6ヶ月
牛肉タシダ
パッケージ裏側に記載

中山商店では韓国より厳選した干しだらを現地で直接買い付けております。
機械割きでは骨が残るので中山商店では専任スタッフが丁寧に手割きで一枚づつ剥いておりますので
安心して食べて頂けます。
中山商店では直接韓国より厳選したとうもろこしを仕入れ、先代から続く火入れ製法で
一粒一粒絶妙な炒り加減で美味しく仕上げております。
1リットルに1枚ティーバックが目安です。
沸騰したお湯に入れて頂き20分後に取り出して頂けたら美味しく頂けます。

プゴクの作り方

水:400cc、干したら:50g、大根:200g、豆腐:200g
生卵:1つ、薄口醤油:適量
牛肉タシダ:大さじ1杯弱(お好みで調整してください。
牛肉タシダが無い場合は
ほんだしで味を調整されても結構です。)
ねぎ:適量
ごま:適量



①干したらを水に湿らせます。
(さっと湿らす感じでOKです。)
②暖めた鍋にごま油をひき、鍋で干したらを軽く炒めます
③水400gを鍋に入れ、いちょう切りにした大根、豆腐を適量鍋に入れます。
④煮立ててきたら薄口醤油で味付ます。
(牛肉タシダを加え、味を調整してください。)
⑤溶き卵を入れ、かき玉風スープを作ります。
⑥ ねぎとごまを盛り付けして出来上がりです。

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